Жителям Хакасии рассказали, как правильно выбрать черешню

Самое главное — покупать черешню нужно только в проверенных местах. У продавца должен быть сертификат качества на плоды. Поэтому покупать черешню с рук или на стихийных рынках не нужно.

Признаки хорошей черешни:

• чистая и гладкая кожица;
• глянцевый блеск;
• отсутствие трещин и вмятин;
• плотная мякоть;
• эластичная зеленая плодоножка.

Черешню обязательно нужно мыть — для этого достаточно промыть плоды через дуршлаг под струей проточной воды. Плодоножки лучше не отрывать: так мытая черешня будет храниться дольше даже при комнатной температуре.

Хранить плоды лучше в холодильнике — в бумажном пакете или пластиковой емкости. В этих условиях они могут оставаться свежими до 10 дней. Лучше не класть рядом яблоки и бананы.

Плюсы черешни:

• вкус (конечно же);
• сбалансированный состав;
• низкая калорийность (50-56 ккал на 100 граммов);
• высокое содержание витамина С.

Особенно ягода полезна для людей с гипертонией, анемией и запорами.

Минусы черешни:

• при переедании может вызвать диарею;
• высокая вероятность появления аллергической реакции (особенно у людей склонных к этому и детей);
• при употреблении с другими продуктами может вызвать несварение.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать сладкую клубнику и мороженое.