Жителям Хакасии рассказали, как правильно выбрать клубнику

Стоит пройти мимо клубники, если:

• Ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
• отсутствует аромат;
• ягоды уже мягкие (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);
• листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (такие ягоды были собраны давно либо неправильно);
• окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

В ведомстве добавили, что у клубники короткий срок хранения, она быстро портится. Чтобы сохранить клубнику на длительный срок, нужно заморозить ее.

Кроме того, специалисты напомнили, что ягоду очень важно хорошо помыть перед тем, как съесть. Иначе вы рискуете заразиться кишечными инфекциями.