Posted 22 июля 2022,, 09:10
Published 22 июля 2022,, 09:10
Modified 17 сентября 2022,, 07:54
Updated 17 сентября 2022,, 07:54
В «Казановке» ждут гостей на гастрономический праздник
22 июля 2022, 09:10
Праздник талгана «Алтын Ас» – в переводе с хакасского «Золотое зерно» – пройдёт в национальном музее-заповеднике «Казановка» (Аскизский район Хакасии), на территории этнографического комплекса «Хакасский аал», 6 августа.
В программе праздника – дегустация хакасских блюд, мастер-классы, национальные игры, развлекательные программы и, конечно же, ярмарка талгана. Вход в «Хакасский аал» бесплатный, но те, кто приобретёт билет, станут участниками розыгрыша. Праздник начнётся в 12 часов.
- Талган – основа национальной кухни хакасов. Его делают из пшеницы или ячменя путём обжаривания и последующего измельчения. Процесс приготовления талгана можно будет увидеть на празднике.
Подпишитесь
"