От запретных экспериментов до липких лягушек: 3 удивительных научных факта, о которых вы точно не знали

Как лягушки спасаются от хищников с помощью липкого секрета

Лягушки известны своими уникальными способами защиты, но одна из самых удивительных тактик принадлежит маленькой оранжевой лягушке из Мадагаскара, известной как Dyscophus guineti. При угрозе она выделяет густое, клейкое вещество, которое буквально склеивает рот хищника, не давая ему проглотить добычу. Это вещество действует мгновенно, давая лягушке достаточно времени, чтобы спастись. В отличие от ядовитых лягушек, чьи токсины могут подействовать не сразу, липкий секрет Dyscophus guineti обеспечивает моментальную защиту.

Молоко и молнии: как когда-то верили, что грозы портят молоко

Когда-то люди верили, что грозы способны превращать свежее молоко в кислое. Идея была настолько популярной, что даже в научных кругах обсуждали возможность того, что молнии и электричество влияют на продукты. В 1858 году Scientific American опубликовал письмо, утверждающее, что под действием молнии может скисать молоко. Однако только в 1891 году было установлено, что кислый вкус молока на самом деле связан с быстрым ростом бактерий в жаркие и влажные дни, часто предшествующим грозам. Исследования показали, что пастеризованное молоко менее подвержено такому скисанию, чем сырое. Открытие положило конец мифу о том, что грозы напрямую влияют на молоко, и открыло путь к пониманию роли бактерий в порче продуктов.

Запретные эксперименты, которые человечество больше никогда не повторит

История полна экспериментов, которые теперь считаются слишком жестокими, чтобы их повторить. Одним из таких был так называемый «запретный эксперимент», который касался детей и их языковых навыков. Впервые такой эксперимент был проведен фараоном Псамтиком I около 600 года до н. э. Он отдал двух новорожденных детей пастуху с инструкцией не разговаривать с ними, чтобы увидеть, на каком языке они заговорят без внешнего влияния. Эксперимент показал, что без человеческого общения дети не могут нормально развиваться и часто погибают. Даже в 20 веке произошли несколько случаев, когда дети, подвергшиеся жестокому обращению и изоляции, не смогли развить полноценные языковые навыки.