Posted 1 апреля 2021,, 03:10
Published 1 апреля 2021,, 03:10
Modified 16 сентября 2022,, 20:37
Updated 16 сентября 2022,, 20:37
По данным медиков, неправильное питание становится причиной большинства болезней, в том числе смертельно опасных. От инфарктов и инсультов ежегодно умирает 18 млн человек, от онкологических заболеваний — 9 млн. Более 560 тысяч детей до 14 лет страдают от сахарного диабета, каждый десятый имеет непереносимость лактозы.
Тем не менее, меню в школах и детских садах изобилует вредными продуктами. Рафинированный сахар, низкокачественное растительное масло, мясо с антибиотиками и гормонами роста — и этот список ещё не полон. Для формирующегося организма маленького человека эти продукты опасны вдвойне.
«Вкусное и полезное школьное питание должно стать альтернативой вредному фаст-фуду. Но сейчас для школьников закупают самые дешёвые продукты и блюда. Поэтому ещё непонятно, что вреднее: фаст-фуд, или школьное питание», —
заметил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев.
С ним согласен и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Результат неправильного питания в детстве — неполноценное умственное и физическое развитие человека», —
сказал он.
Чтобы исправить эту ситуацию, «Новые люди» разработали комплексную программу улучшения качества школьного питания. Её автор, руководитель партийного проекта «Здоровое питание — детям» Елена Нечаева сообщила, что программа станет основой большой реформы, главная цель которой — улучшение здоровья россиян.
В программе предлагается возобновить работу школьных кухонь, разрешить прямые закупки продуктов у производителей, ввести обязательный родительский контроль. Также необходимо в раннем возрасте выявлять пищевую непереносимость, добавить в меню безлактозное и растительное молоко, заменить вредные продукты полезными, сократить в меню рафинированный сахар и дать ребёнку право выбирать себе блюда в формате «шведского стола».
«Основы закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении», —
сказала Елена Нечаева.
Она также отметила, что повышение качества продуктов не приведёт к повышению цены. Во-первых, жёсткий контроль за проведением закупок исключит коррупционную составляющую. Во-вторых, государство способно субсидировать продажу продуктов в рамках программ поддержки местных производителей. В-третьих, за счёт федерального бюджета можно выравнивать финансирование школьного питания в регионах.
«Сегодня все понимают важность нормального питания для здорового развития и роста ребёнка. Вместе с тем, не все осознают, насколько важно правильное питание именно на уровне начальной школы, когда идёт наиболее бурное развитие и рост. Для разработки конкретных предложений, в том числе и по контролю за качеством школьного питания нами уже формируются комиссии, в которые мы привлекаем жителей республики, как родителей, так и преподавателей», —
рассказал руководитель регионального отделения в Хакасии Игорь Горбунов.