Рассказываем, как выбрать продукты на пасхальный стол и во сколько вам это обойдется

Рассказываем, как выбрать продукты на пасхальный стол и во сколько вам это обойдется
Рассказываем, как выбрать продукты на пасхальный стол и во сколько вам это обойдется
20 апреля, 17:12ОбществоФото: pexels.com
Уже в это воскресенье, 24 апреля, состоится праздник Пасхи. И какой праздничный стол без традиционных блюд — кулича, пасхи и крашенных яиц. При этом творог и яйца — скоропортящиеся продукты, а значит их нужно правильно выбрать и хранить. Как раз для этого специалисты Роспотребнадзора Хакасии и подготовили памятку.

Самое главное — упаковка. Она должна быть целой, без повреждений. Второй немаловажный пункт — маркировка. Она должна содержать информацию о сроки годности, составе и условии хранении, а также иметь знак качества.

На что обратить внимание при выборе яиц?

Скорлупа яйца должна быть целой, без помета, крови и повреждений. Перед варкой продукт необходимо вымыть, а после варить не менее 10 минут. После приготовления съесть яйца нужно в течение полутора суток.

Как выбрать творог?

Традиционное и любимое многими пасхальное блюдо — творожная Пасха. При покупке творога обратите внимание, чтобы упаковка не была вздутая. Лучше всего, чтобы на продукте стояла маркировка именно «творог». И конечно, если молочка хранится в магазине в тепле, то покупать ее не стоит. Температура хранение творога — не выше +6 градусов.

А что насчет качественного кулича?

Куличи лучше покупать в упакованном виде. Куличи без консервантов могут храниться 48 часов, максимум 72 часа, поэтому пекут их в последний момент на хлебозаводах и в мини-пекарнях. Лучше покупать куличи небольшого размера — объемная выпечка может оказаться сырой. При покупке готового кулича обратить внимание на состав.

«В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Выбрать по-настоящему свежий кулич поможет корочка. Если корочка растрескалась, значит технология приготовления была нарушена, если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Очень важно, чтобы она имела равномерную толщину и цвет, была средней твердости. Запах кулича должен быть приятным, немного сладким, но не резким и не слишком пряным, а глазурь — ровной и равномерной»

Фото:ТАСС

Во сколько обойдется пасхальный стол в 2022 году?

По данным «Сбермаркета», готовый кулич вам обойдется в 320 рублей, десяток яиц 90 рублей, а набор для окрашивания яиц 82 рублей. А те, кто собирается готовить творожную пасху, потратят на полкилограмма творога, сгущенку и сливочное масло около 350 рублей.

Таким образом, на пасхальный стол будьте готовы потратить примерно тысячу рублей. Отметим, что средняя стоимость угощений для праздника осталась на уровне прошлого года.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter