Пищепром Хакасии начал год с роста на 7,8 процента

Производство продуктов в январе-июне 2020 года в Хакасии по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличилось на 7,8 процента. Наибольший прирост продемонстрировали предприятия по производству крупы, муки, крахмала и крахмалосодержащих продуктов - индекс производства составил 137,9 % к январю-июню 2019 года.

При этом производство круп выросло в 2,1 раза (до 1,7 тыс. тонн), а смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – на 62% (121,6 тонны).

Весомым оказался прирост переработки и консервирования мяса и мясных продуктов – 106,7%. Мясных и мясосодержащих полуфабрикатов было произведено больше на 45,2 % (2,7 тысячи тонн).

Статистика фиксирует также увеличение объема производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий - 102,3 % к январю-июню 2019 года, молока и молочной продукции -101,5%. Увеличился также на 21,9% объем производства сыров.

По отдельным показателям зафиксировано снижение производства. Сокращены в объемах переработка и консервирование овощей и фруктов (индекс производства составил 94,3%). Незначительно снизились объемы переработки и консервирования рыбы, производства овощей (кроме картофеля), мороженой и соленой рыбы.