Эксперты рассказали, как выбрать мандарины к Новому году

Чтобы понять, насколько вкусный перед вами мандарин, его нужно осмотреть и потрогать. Так, хороший фрукт выдают:

• Приятный аромат;
• Упругость;
• Кожура, которую просто снять;
• Равномерная окраска.

Кстати, листья мандарина ничего не говорят о его свежести. А вот по яркости фрукта можно определить, насколько он кислый: чем светлее кожура, тем более кислой будет мякоть.

Если же вы заметили на мандарине вмятины, поврежденную кожуру или признаки гнили и плесени, то фрукт брать не стоит. В целом же, старайтесь покупать фрукты в сертифицированных и оборудованных местах, а мандарины мыть перед употреблением.