Специалисты советуют покупать продукты только в магазинах и других разрешенных местах, делать это просят за пару дней до праздника, чтобы товары не испортились. При покупке важно смотреть срок годности, состав продуктов и условия хранения.
Зелень и овощи нужно тщательно промывать и обдавать кипятком. Торты и десерты следует хранить в холодильнике, а готовые блюда и сырые, например, мясо или рыбу не ставить рядом. Заправленные салаты не стоит хранить больше суток, а свежеприготовленную пищу не стоит смешивать с остатками вчерашней.
Лучше всего не садиться за стол голодными и не пропускать 31 декабря завтрак и обед. А в сам праздник есть все по очереди — сначала салаты, потом горячее.
Если говорить о пиротехнике, то ее нужно брать в специализированных магазинах и не использовать, если упаковка с дефектами, или у салюта истек срок годности.