В Саяногорске продают лейкозное молоко — рассказываем, чем оно опасно для здоровья

Начальник «Саяногорской ветеринарной станции» Елена Гулова рассказала нашим коллегам из «Первого Городского»., что в Саяногорске сложилась неблагоприятная обстановка по лейкозу.

«Покупая молоко и молочные продукты в неустановленных местах, вы рискуете заболеть бруцеллезом, лейкозом и другими заболеваниями, которые передаются от больных животных».

Что же это такое?

Лейкоз животных — это вирусное заболевание, схожее с раком крови. Вирус лейкоза запускает процесс образования опухолей в организме коров.

Опасен ли лейкоз для человека?

Высокая опасность есть для детей с еще не окрепшим иммунитетом, с молоком они рискуют получить опухолевые заболевания. Но даже взрослому пить молоко лейкозных коров не стоит. Никакая экономическая выгода или жалость к пропавшей даром жидкости не стоит существующих рисков. Разрешается ли в таком случае есть сыр, творог, сметану? Их можно попробовать изготовить в том случае, если первичный продукт прошел через процесс пастеризации. Его могут обеспечить лишь крупные молокоперерабатывающие заводы.

Поэтому, если вы решились купить молоко на стихийном рынке, то обязательно спросите у фермеров сертификат о безопасности продукта от ветнадзора. В любом случае, помните, что прежде чем попасть к вам на стол, любое молоко должно пройти термическую обработку,