Кормили, как в ресторане: среди заключенных Хакасии провели кулинарный конкурс

О кулинарном конкурсе «Лучшее новогоднее блюдо» в учреждениях УФСИН республики рассказала газета «Хакасия». В конкурсе приняли участие осужденные повара, работающие в столовых семи исправительных учреждений. Каждое учреждение представило жюри по одному блюду.

Комиссия оценивала работу поваров на соответствие новогодней тематике, мастерство и оригинальность оформления блюд и, конечно, на вкус. Жюри было очень непросто выбрать победителя, сообщает издание:

«Куриные фаршированные окорочка, запеченные мясные рулеты, салаты, роллы «Сельдь под шубой». Не каждой хозяйке дома под силу повторить необыкновенный вкус и оригинальность оформления этих блюд. Особенно хорошо смотрелись снеговики из яиц и, конечно, надпись «Новый год» из свеклы».

У очевидцев происходившего даже возникло ощущение, что все происходит в ресторане в новогоднюю ночь! При этом имена авторов кулинарного праздника в режимных условиях, увы, остались неизвестными:

«Высокий профессионализм показали повара ЛИУ-34, ИК-33, ИК-29. 1 место заняла ИК-28, где были приготовлены фаршированные куриные ножки. 2 место поделили - ИК -35 с блюдом «Гусь с грибами» и СИЗО-1 с куриным рулетом, 3 место у повара КП-31, которая приготовила рулет из фарша».