Минобразования Хакасии рекомендовало школьникам есть больше каши

Минобразования Хакасии рекомендовало школьникам есть больше каши
Минобразования Хакасии рекомендовало школьникам есть больше каши
17 сентября 2021, 11:14ОбществоФото: сайт правительства Хакасии
О пользе традиционной кухни в сравнении с фастфудом руководство республиканского ведомства образования высказалось в прямом эфире, проведенном в соцсетях. Перед родителями республики за организацию горячего питания школьников отчитались министр образования Лариса Гимазутина и ее заместитель Татьяна Карташова.

В ходе общения с заинтересованной аудиторией выяснилось, что сбоев в организации питания в школах республики пока нет:

«Учебный год начался в штатном режиме, и все 242 школьных пищеблока приступили к работе своевременно».

Родителей волновало, что питание школьников не всегда можно назвать «горячим»: еда в тарелках на столах часто успевает остыть еще до того, как дети сядут за стол. Ответ был дипломатичным.

«В новых санитарных правилах теперь отсутствуют рекомендации о максимальной и минимальной температуре блюд. В разных блюдах и температура разная. Но члены родительского контроля специальным прибором могут проконтролировать температуру любого подаваемого на стол блюда и сравнить её с рекомендованной температурой, прописанной в технологической карте», –

пояснила Татьяна Карташова.

Руководство министерства обозначило свою позицию в составлении меню для школьных столовых. Оно будет традиционным, и каши со столов не исчезнут:

«Замечено, что дети мало стали потреблять молочной продукции, витаминов и микроэлементов, зато употребляют в пищу много жирной, высококалорийной вредной жареной. А еда в первую очередь должна быть полезной! И многие дети уже привыкли к такой полезной еде, которую им предлагают в школьных столовых, и каши едят с удовольствием».

Как выяснилось, в республике сейчас занимаются составлением нового меню для детей «с особыми пищевыми потребностями». Очевидно, имелись в виду пищевые пристрастия детей разных национальностей.

«В этом году планируется разработка меню с этническими пищевыми компонентами», -

обещают в министерстве. Мнение родителей может быть учтено. Высказаться по поводу качества питания детей в школах или получить ответ на свои вопросы родители могут по телефонам горячей линии:

8 (3902) 295-258, 295-209.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter