На какие неприятные симптомы стоит обратить внимание кофеманам

Нейробиолог рассказала о расстройствах, связанных с частым употреблением кофе

19 июня, 13:24
Директор лаборатории исследований питания и здоровья в Университете Буффало (США) профессор Дженнифер Темпл рассказала о симптомах чрезмерного употребления кофе.

По словам нейробиолога, частое употребление кофе может привести к тому, что сразу после пробуждения человек начинает испытывать ощущение летаргии, затуманенности и даже головные боли. Она назвала это признаками формирования сильного пристрастия к кофе, однако Темпл обозначила разницу между этим состоянием и настоящей наркотической зависимостью, передает sciencefocus.com.

Она напомнила, что психоактивные вещества напрямую связываются с дофаминовыми рецепторами или подавляют обратный захват дофамина. Они воздействуют непосредственно на центры вознаграждения в мозге, в то время как кофеин так не действует. По словам Темпл, употребление слова «зависимость» в контексте кофе носит скорее разговорный характер.

Темпл рекомендует постепенно сокращать суточную норму потребления кофе, если вы начинает испытывать проблемы с самочувствием при отсутствии кофеина. Она напомнила, что резкое прекращение употребления кофеина может привести к серьезному абстинентному синдрому, например мигрени.

#Светлана Павлова #Наука #Еда #Все материалы авторов #Кофе #Научпоп
Подпишитесь