Запах свежескошенной травы — сигнал ужаса растений

Феромоны, выделяемые свежескошенной травой, известны как GLV — сокращение от летучих веществ зеленых листьев. Ученые считают, что GLV приятно пахнут, потому что напоминают нам о еде. Овощи выделяют GLV при нарезке, а фрукты — по мере созревания. Другими словами, мы генетически запрограммированы положительно реагировать на запах.

GLV представляют собой группу летучих органических соединений на основе шести атомов углерода. Почти все зеленые растения способны выделять их, и обычно они делают это в больших количествах, когда на них нападают или повреждают. Таким образом, летучие вещества на самом деле представляют собой «крики ужаса» от скошенной травы, которые воспринимают другие растения и животные.

Исследование кукурузы показало, что растения выделяют GLV, когда хищники их грызут. GLV заставили другие растения кукурузы вырабатывать вещества, которые делают их менее вкусными, готовясь к нападению.

Другое исследование показало, что специфический хищный жук, семипалая божья коровка, реагировал на GLV с растений сои, когда на них нападала тля. Запах растений сои привлек внимание хищных жуков, которые наиболее эффективно уничтожают тлю.

Ученые также доказали, что растения используют GLV для защиты от грибков и заморозков, но пока не от газонокосилок.