Важно также удерживать баланс питательных веществ, принимать во внимание возраст, пол, физическую активность, а также возможные заболевания и индивидуальные особенности. Правильный подход к калорийности рациона позволяет достичь желаемого веса.
Диетолог Наталья Круглова объяснила, какие аспекты нужно учесть для правильного выбора калорийности рациона, пишет runews24.ru.
Специалист отметила, что потребность в килокалориях зависит от нескольких факторов, включая базовый обмен энергии, уровень активности и некоторые индивидуальные аспекты.
Первый фактор — базовый обмен — представляет собой потребность организма в энергии для поддержания всех биохимических и физиологических процессов. Его величина зависит от роста, веса, возраста и пола человека. Для расчета этого значения применяются различные формулы, наиболее распространенными из которых являются формулы Харриса-Бенедикта и Миффлина-Сан-Джеора.
Круглова также отметила, что существует исследование, которое позволяет определить базовый обмен энергии, но оно используется не так часто и в основном для оценки потребности в энергии у спортсменов.
«После расчета базового обмена следует учесть фактор активности, который отражает физическую активность человека. Чем выше уровень физической активности, тем больше энергии требуется», — добавила диетолог.
Кроме того, по словам эксперта, есть индивидуальные факторы, которые могут влиять на потребность в энергии. Например, беременность и период грудного вскармливания увеличивают потребность в энергии, а период восстановления после операции требует увеличения калорийности рациона.