ТОП-7 лучших продуктов для мозга и памяти

Жирная рыба

Она прекрасный источник омега-3 жирных кислот, поддерживающих мозговую активность. Нутриент укрепляет стенки сосудов, поддерживает давление в норме. Кроме того, продукты с омегой-3 улучшают работоспособность человека и способствуют развитию лучшего запоминания информации. Лосось содержит много жирных кислот и множество полезных витаминов групп B, E, D. Сельдь улучшает плазму крови и снижает риски развития атеросклероза и опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

Фрукты

Содержат антиоксиданты и витамины группы В, которые влияют на когнитивные функции человека. Например, апельсины богаты витаминами групп С и В, которые поддерживают здоровье нервной системы и кровоснабжение головного мозга. Также в них находится бета-каротин, который нужен детям для умственного развития. Яблоки содержат высокую концентрацию бора, который стимулирует оба полушария головного мозга и повышает умственные способности человека.

Зеленые овощи и травы

В этих продуктах много витаминов группы В, фолиевой кислоты, витамина К, лютеина и бета-каротина, которые помогают в профилактике болезни Альцгеймера. Сельдерей улучшает работу головного мозга и стимулирует работу клеток, защищающих мозг от инфекций и окисления нервных клеток. Зеленый салат содержит большой процент лютеина, который поддерживает когнитивные функции человека.

Ягоды

Ягоды богаты соединениями, улучшающими мозговую деятельность, например, антоцианы повышают приток крови к мозгу. Клюква предотвращает простудные заболевания и обеспечивает нормальное кровоснабжение мозга, снижает вероятность атеросклероза. Черная смородина содержит много аскорбиновой кислоты. Способствует развитию памяти и предупреждает ослабление интеллектуальных способностей у людей и различных болезней, в том числе сердечно-сосудистых.

Орехи

Регулярное употребление орехов способствует улучшению когнитивных функций и быстрому восприятию информации. Грецкий орех, который содержит мелатонин, магний и жирные кислоты омега-3, помогает улучшить скорость восприятия информации и память. А фундук помогает избавиться от хронической усталости и держать мозг в тонусе.

Молочные продукты

Молоко, кефир и простокваша повышают скорость реакции мозга, улучшают память и снижают риск развития многих заболеваний головного мозга. Однако, переизбыток молочного продукта может привести к сердечно-сосудистым заболевания, остеопорозу и сахарному диабету — из-за повышения уровня сахара и инсулина. Поэтому употреблением молочных продуктов не стоит пренебрегать.

Крупы

Злаки хороший источник фермента рутина, который улучшает мозговое кровообращение. Гречка содержит много витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессом и бессонницей. Пшено помогает сохранить работоспособность мозга и улучшает концентрацию внимания.