Как сообщает «Комсомольская правда», вершинная гниль — физиологическое заболевание. Его не вызывают ни грибы, ни бактерии, ни вирусы. Причина — в нехватке кальция. От растения к растению она не передается, но из-за того, что земля в огороде или теплице обычно одна и та же, нехватка кальция обычно проявляется сразу на всех помидорах. Сладких перцев проблема тоже касается.
Гниль начинается с мелких светло-коричневых пятен на верхушке, которые постепенно разрастаются, сливаются и становятся темно-коричневым пятном. Иногда она может развиться и внутри: тогда мякоть станет черной. На ощупь вершинная гниль сухая, но если на больном помидоре поселятся патогенные грибы или бактерии, пятно станет мокрым.
Заболевшим томатам уже ничем не помочь, но можно предотвратить возникновение проблемы в дальнейшем. Хорошая новость: кальциевые удобрения для этого вам, скорее всего, не потребуются. Несмотря на то, что причина появления вершинной гнили заключается в нехватке кальция, почти всегда дело не в его нехватке в почве, и надо устранять причины, по которым он не попадает в плоды.
Помидоры нужно поливать 2—3 раза в неделю. Если поливать их раз в неделю, риск появления вершинной гнили значительно вырастет.
Оптимальные частота и интенсивность различаются в зависимости от типа почвы. На глинистых и суглинистых почвах поливы нужны редкие — 2 раза в неделю, но обильные. На песчаных и супесчаных почвах наоборот, поливы нужны чаще, 3—4 раза в неделю, особенно при жаркой погоде.
Мешать поступлению кальция может слишком влажный или слишком сухой воздух.
Спровоцировать гниль могут несбалансированные подкормки. Кальций — элемент медлительный, поэтому слишком большое количество солей калия, магния, натрия и аммония могут запросто не оставить ему места в листьях и плодах.
Сорт помидоров тоже имеет значение. Сливовидные, перцевидные и крупные томаты страдают от гнили больше всего из-за наибольшего удаления вершины плода от плодоножки. Розовые помидоры страдают из-за тонкой кожицы.