Как и где хранить семена, чтобы они взошли

Как рассказали агрономы «Комсомольской правде», хранить семена нужно при температуре 10-16 градусов. Можно хранить их и в холодильнике, если там есть место — снижение температуры повышает долговечность семян. Да и стандартные для квартир 20 — 25 градусов — не критично, просто уменьшится срок хранения. Так, при 10 градусах томаты пролежат без потери всхожести 4-5 лет, а при комнатной температуре — на год меньше. Можно оставить их на балконе или в дачном домике: даже если на улице будет -30, в пакетиках будет 0 — 5 градусов, это хорошо подходит для семян. На даче стоит позаботиться, чтобы до них не добрались мыши.

А вот в морозилке их лучше не хранить. Во Всемирном хранилище семян на Шпицбергене температура -18 градусов, но после заморозки их надо прогревать, барботировать и заниматься прочей подготовкой.

Влажность не должна превышать 75%. Для некоторых культур она еще ниже — не более 50—60%. Впрочем, проблем с этим обычно не бывает: в квартирах, когда включено отопление, она, как правило, не выше 25%.

Семена лучше положить в бумажные пакетики, тканевые мешочки, стеклянные банки или фольгу.

Долговечность зависит от культуры. Например, семена лука, укропа и щавеля станут бесполезными уже через 2-3 года, а семена кабачков, огурцов и дынь хранятся 6-8 лет. После этого часть семян все равно взойдет, но с каждым годом всхожесть будет падать на 5—10%.