Кроме этого, в регионе действуют 263 столовых в учебных заведениях и организациях. Так, оборот общественного питания в республике августе 2023 года составил 667,6 миллиона рублей, или 109,4% к августу 2022 г.
В январе–августе 2023 года — 5,1 миллиарда рублей, или 108,0% к соответствующему периоду предыдущего года.
А вот в Красноярском крае работают 1 214 ресторанов, кафе и баров, 630 общедоступных столовых и закусочных. В Тыве масштабы скромнее — 272 ресторана, кафе и бара, 107 общедоступных столовых и закусочных.