В Хакасии выросли надои и упало производство молока

Надои молока на корову в первом полугодии составили 2841 килограммов. В первом полугодии 2022 года было 2748 килограммов. При этом производство молока уменьшилось на 4,2%, в сельскохозяйственных организациях — на 1,8%.

Для сравнения, в Красноярском крае надои на одну корову выросли уже до 3740 килограммов, производство молока выросло на 4%, в сельскохозяйственных организациях — на 6,9%.

В то же время некоторых молочных продуктов в Хакасии стали производить больше. Особенно выросло производство сливок: их стали делать в 2,4 раза больше.

Потребление молока и молочных продуктов на человека в республике за прошлый год выросло с 246 килограммов до 249. Этого по-прежнему недостаточно: Минздрав рекомендует употреблять 322 килограмма молочной продукции на человека в год.