Posted 19 августа 2023,, 07:28

Published 19 августа 2023,, 07:28

Modified 19 августа 2023,, 07:34

Updated 19 августа 2023,, 07:34

В Роспотребнадзоре Хакасии рассказали, как выбирать яблоки

В Роспотребнадзоре Хакасии рассказали, как выбирать яблоки

19 августа 2023, 07:28
Фото: 1MI
В честь Яблочного Спаса Роспотребнадзор Хакасии рассказал о вреде и пользе яблок, а также чего избегать при покупке.

Яблоки делятся по срокам созревания на летние, осенние и зимние:

  • Летние, такие как белый налив и мельба, созревают летом, раньше других сортов. Их лучше есть сразу после снятия с дерева;
  • Осенние, например, антоновка и апорт, созревают с конца августа по сентябрь. Они могут дозреть и после снятия с дерева. Хранятся такие яблоки до двух месяцев;
  • Зимние — голден, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес, созревают в конце сентября — начале октября. Они не такие сочные, как летние и осенние, и при правильном хранении пролежат относительно долго.

Средняя калорийность яблок — 47 ккал на 100 грамм. В состав всех яблок входят вода, клетчатка, органические кислоты, пищевые волокна и пектины.

Яблоки обладают рядом полезных свойств:

  • пектин и органические пищевые волокна расщепляют и выводят жиры и холестерин;
  • улучшают обмен веществ;
  • улучшают работу сердца и сосудов;
  • кожура яблок содержит антиоксидант кверцетин, который помогает организму вывести тяжелые металлы.

Как и любой продукт, некоторым людям яблоки могут навредить:

  • Страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта не стоит слишком налегать на яблоки: грубая клетчатка может вызвать обострение колита и нарушить работу ЖКТ;
  • Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки противопоказаны кислые сорта.

При выборе яблок рекомендуют обращать внимание на внешние признаки. Не покупайте яблоки со вмятинами, пятнами и другие повреждениями и со сморщенной кожурой. Избегайте слишком натертых воском яблок: его сложно отмыть и не факт, что такое яблоко принесет пользу.

Точно не принесли пользу яблоки учащимся в скандальной школе №6 Саяногорска: в прошлом году их накормили гнилыми плодами. Директор тогда заявила, что ученикам давали только апельсины. Впоследствии выяснилось, что в школе даже не травили тараканов.

Еще больше не повезло в 2021 году бурому медведю, заблудившемуся в районе Саяно-Шушенской ГЭС: он решил стащить на близлежащих дачах яблок и его застрелили. А вот спасенному на Таймыре белому медведю Диксону на новый год даже наряжают яблоками сосну.

"