Всего специалисты проверили 210 школьных столовых — в 79% нашли нарушения. В 31 школе сотрудники пищеблоков вовремя не проходили медицинские осмотры, гигиеническое обучение и аттестацию. Еще в 25 школах детей не кормили фруктами и закусками, которые обязательно должны быть в основном меню. В 10 столовых школьникам давали колбасу — хотя это запрещено.
Кроме того, в некоторых школах Хакасии детей кормили несбалансированным меню — сотрудники занижали вес или калорийность блюд. Всем нарушителям сотрудники Роспотребнадзора выдали предписания об устранении недостатков.