Posted 29 декабря 2022, 12:05

Published 29 декабря 2022, 12:05

Modified 31 декабря 2022, 04:27

Updated 31 декабря 2022, 04:27

Жителям Хакасии рассказали о том, как вкусно поесть в Новый год и не отравиться

29 декабря 2022, 12:05
Роспотребнадзор Хакасии рассказал о том, как покушать на Новый год и не отравиться. Правила всем известные, но, как говорится, повторенье — мать ученье.

При покупке продуктов питания нужно обратить внимание на сроки годности товара, его внешний вид, запах, товарное соседство и санитарное состояние объекта. Лучше сразу обойдите стороной все несанкционированные места торговли.

Запомните несколько правил, которые помогут избежать негативных последствий после застолья: 

  • постарайтесь отказаться от покупки готовых блюд. Если этого не получается, то внимательно проследите за сроками годности;
  • при готовке следите за чистотой рук и кухонного помещения; 
  • сырые продукты и готовую пищу храните раздельно;
  • для их обработки пользуйтесь отдельными ножами и разделочными досками;
  • не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня. 
  • при готовке соблюдайте температурный режим, особенно это касается сырого мяса;
  • салаты, изделия из рубленого мяса, студень, заливное готовить в небольших количествах, чтобы не хранить остатки блюд более суток;
  • покупайте алкоголь только в проверенных торговых организациях.

Также специалисты попросили родителей проследить за питанием детей и не допускать в их рационе сырые продукты, многокомпонентные салаты и различные полуфабрикаты.