В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты можно заранее купить к Новому году

В ведомстве напомнили, что заранее нельзя покупать все, что имеет короткий срок годности, например, молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу.

Зато жители Хакасии могут уже сейчас купить:

• Консервированные овощи: зеленый горошек, кукуруза, оливки, маслины и разносолы. Они имеют длительный срок хранения и не требуют места в холодильнике, так как хранятся при комнатной температуре.
• Алкоголь, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированная вода. Цены на шампанское перед Новым годом будут значительно выше.
• Растительное масло, майонез, мука, соль, сахар, крупы, специи.
• Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыба, икра. При выборе нужно смотреть на срок годности и качество упаковки.
• Яйца. Срок годности свежих яиц около 30 дней, хранить их нужно в холодильнике.
• Шоколадные конфеты. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно или взять готовые наборы.
• Замороженное мясо и рыба. По вкусу блюда из замороженных продуктов уступают свежим. Можно найти компромиссный вариант: приготовить домашние полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы и заморозить. Их можно съесть на новогодних каникулах, когда не будет времени на готовку. Важно помнить, что продукты нельзя замораживать повторно.

За несколько дней до праздника советуют купить овощи для приготовления гарниров, а именно картофель, морковь, капусту и лук. Сыр, ветчину, вареные колбасы лучше отложить на последний день, если они продаются без упаковки. Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне праздника.