Врач рассказала, кому нельзя есть черную и красную икру
6 декабря 2022, 23:33
Диетолог Елена Соломатина объяснила, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует воздержаться от употребления красной и черной икры. Дело в том, что этот продукт содержит большое количество холестерина и соли, которые могут вызвать ухудшение самочувствия у сердечников и гипертоников.
В связи с этим специалист посоветовала родственникам пациентов, госпитализированных с заболеваниями сердца и сосудов, не приносить своим близким рыбью икру в качестве новогоднего угощения. Об этом пишет Pravda.Ru со ссылкой на «Вечернюю Москву».
Она пояснила: в красной и черной икре очень много соли — почти десять граммов на сто граммов продукта, тогда как в сутки допускается без вреда для здоровья употреблять не более 4,5 грамма.
Повышенное содержание соли в организме может привести к сбою в работе не только сердечно-сосудистой системы, но и других органов, а также спровоцировать снижение иммунитета, подчеркнула эксперт.