В Черногорске мужчина съел роллы с лососем и подхватил кишечную палочку

21 октября 2022, 08:00

После отравления мужчина пожаловался в Роспотребнадзор. Проверка выявила в заведении ряд нарушений:

Отсутствие маркировки продуктов;
Отсутствие контроля за температурой хранения;
Неподходящая для работы планировка заготовочного цеха. Чистый и грязный инвентарь лежали вместе;
Несоблюдение дезинфекции;
Сотрудники не проходили обследование на кишечную палочку. У них также не было документа о гигиенической подготовке.

Владельцу заведения выписали два штрафа: на 30 и на 5 тысяч рублей.

#Общество #Новости

Подпишитесь

Сетевое издание «Новая Хакасия.online». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-76824 от 24 сентября 2019 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Егоров Александр Игоревич

Телефон: +7 (499) 110-58-85

Электронный адрес: newkhakasiya@yandex.ru / ooopremmediainvest@gmail.com

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

Отдел продаж: +7 (391) 295 14-37

Редакционные правила

Политика конфиденциальности