Исследование опубликовали «Ведомости». Для расчета индекса взяли среднюю стоимость ингредиентов для приготовления одной кастрюли борща на семью из четырех человек: 293 рубля, а потом сравнили эти показатели со средними зарплатами в регионах.
Хакасия в этом индексе оказалась на последних местах — средний житель республики может позволить себе 76 кастрюль супа. Хуже всего ситуация в Туве, жители которой могут на свою зарплату сварить всего 50 кастрюль. А вот в Ямало-ненецком автономном округе на среднюю зарплату можно приготовить 230 порций борща. Скорее всего, это связано не с низкой стоимостью свеклы, а с добычей нефти и газа в регионе.
Составившие индекс журналисты пришли к выводу, что разрыв между самыми богатыми и самыми бедными регионами довольно большой — средние располагаемые доходы ранжируются от 13 100 до 96 000 рублей.