В частности, не соблюдались условия хранения пищевой продукции, не было составлено примерное меню на две ближайшие две недели, а также «с целью контроля за соблюдением технологического процесса суточная проба от приготовленных блюд не отобрана», сообщается на сайте прокуратуры Хакасии.
В адрес руководителя организации, а тут следует уточнить, что «началка» в Верхних Сирах – это филиал Нижнесирской основной общеобразовательной школы, внесено представление с требованием об устранении всех выявленных нарушений.
Что и было сделано. При этом двое ответственных работников школы всё же привлечены к дисциплинарной ответственности.