Ритейлеры предупреждают россиян: в 2024 году подорожает пиво

Повышение цен на пиво в 2024 году

Пивоваренные компании предупредили торговых представителей о повышении отпускных цен на пиво и пивные напитки. Эксперты ждут, что пиво с 1 апреля подорожает на 8—15%. Первыми об этом заявили «Балтика» и «Объединенные пивоварни».

Директор центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз заявил в интервью «Известиям», что повышение — ожидаемое и неизбежное.

«Пиво, да и весь алкоголь ничем не отличается от любой другой продукции, поэтому в связи с общим ростом цен и инфляционными процессами отпускные цены заводов увеличатся», — считает эксперт.

Среди причин — подорожание дрожжей и других компонентов, рост акцизов. Напомним, акцизы подняли не только на пиво, но и на вина, а с введением акцизов на сахар резко поднялась стоимость газированных напитков и соков.

Выросли расходы на доставку: из-за роста цен на бензин логистика подорожала до 40%. Еще один фактор — потеря маркетинговых бюджетов транснациональных корпораций. Раньше крупные федеральные сети при большом желании могли позволить себе продавать пиво транснациональных холдингов хоть дешевле воды. Теперь это часть внутреннего рынка, а значит, продукция обязательно должна окупаться.

А вот введение обязательной маркировки влияет не так сильно. По оценкам Минфина, из-за нее в себестоимость нужно закладывать примерно 14 копеек на единицу продукции.

Зависимость от импорта

Отрасль по-прежнему сильно зависит от импорта, отмечает руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев, поэтому рост цен за рубежом сказывается и на российских.

«В нашей стране, к сожалению, производятся не все необходимые пивоварам ингредиенты. А по всему миру сейчас дорожают топливо и продукция. В Польше, Франции, Германии бастуют местные фермеры. Из-за этого некоторые виды солода и ингредиентов, необходимых для производства пива, будут более дорогими и дефицитными», — согласен со Ставцевым маркетолог Евгений Колотилов.

Импортными остаются крышки и тара, которые приходится закупать дополнительно. Это приводит к росту цен на все напитки в пластиковых бутылках, в том числе и на слабоалкогольные.

Упадет ли спрос на пиво

По мнению промышленного эксперта Леонида Хазанова, повышение не превысит 10—17%, иначе люди перестанут его покупать и начнут искать другие альтернативы. Вадим Дробиз считает, что ограничатся повышением на 10% из-за высочайшей конкуренции в этом сегменте рынка.

PR-эксперт Роман Масленников отмечает, что сообщения о росте цен на пиво могут иметь элемент продвижения продукции — покупатели пойдут затариваться пивом впрок, а значит, вырастут продажи пастеризованного пива, которое можно долго хранить. Повысится и спрос на оборудование для домашних мини-пивоварен.

Резким повышение цен, скорее всего, не будет. Федеральные сети будут удерживать старые цены, а потом постепенно повышать, оглядываясь на конкурентов.

«Пиво для многих ритейлеров является так называемой целевой категорией. Это, как и табак, товар, за которым люди часто ходят в магазины у дома. При повышении цены человек придет, увидит, что бутылка пива стала на 30 рублей дороже, и пойдет в другой магазин. Там же купит и другие нужные товары», — пояснил Александр Ставцев.

На рынке крафтового пива повышение цен крупными игроками, по мнению эксперта, вообще никак не скажется: там свое ценообразование, потребитель тоже свой, а цены и так заметно выше.

По данным Росстата, средняя стоимость литра пива в России составляет 160 рублей, российского пива — 125—130 рублей. Бутылка отечественного пива объемом 0,5 литра в среднем стоит 65 рублей, бюджетные марки — 50 рублей. Прибавляем 10%, получается 55 рублей за бутылку, что вряд ли остановит даже бедных.

Эксперты считают, что рынок безалкогольных напитков от роста стоимости пива шире не станет — цены будут расти одновременно. Точечные повышения уже начались. Так, с 1 марта цены подняли «Пепсико» и «Ред Булл (Рус)», а с 15 марта подорожали напитки бренда «Черноголовка», принадлежащего «МНК».